“春苗营养计划”出资2千万增建400所营养厨房,

“春苗营养计划”出资2千万增建400所营养厨房,

2017-06-25 18:36 作者:小编

黎若

3月21日,中国留守儿童营养问题高峰论坛在京召开,中国关心下一代工作委员会、卫生部、教育部、国务院妇儿工委、河南省关工委相关负责人,21世纪教育研究院、北京大学儿童青少年卫生研究所的专家学者,以及诸多公益力量代表参加了本次论坛。会上,由国家关心下一代工作委员会和安利公益基金会合作的 “春苗营养计划”,宣布继2011年在广西、重庆、陕西、河北、湖北、安徽6省市建成300所“春苗营养厨房”之后,今年继续出资2000万元,在湖北、宁夏、河南三省再集中建设400所春苗营养厨房。

30%农村儿童营养不良

城市儿童营养不良率低于1%,而农村儿童高于30%。在中国现有农村留守儿童5800万人中,有些贫困农村的留守儿童每天要背10公斤的“书包”,走1个多小时的山路去学校。书包里面除了课堂上所需要的课本外,还有每天吃饭所需的柴火和米。如何解决农村留守儿童营养不良这个问题已经成为当务之急。对此,各地方政府、民间组织、爱心企业和广大的网民也纷纷出资出力来解决农村留守儿童膳食营养问题。国家关心下一代工作委员会和安利公益基金会合作的 “春苗营养厨房”、媒体人邓飞发起的“免费午餐”,还有“九阳希望厨房”、“卡夫希望厨房”以及各地多样化的“蛋奶工程”等项目均致力于改善贫困地区留守儿童的营养状况。

 让孩子吃上“热乎饭”

有关人士说:“营养补助不是说你直接给孩子们送去一个鸡蛋,一杯牛奶这么简单的,要考虑的事情很多,比如提供的鸡蛋、牛奶是不是孩子们喜欢吃的,否则有些孩子如果不喜欢可能就会偷偷地把牛奶倒掉,造成浪费,这不是没有的。此外,孩子们需要营养补助,但是更需要解决吃饭和吃口热饭这个问题,许多学校因为没有食堂等基础设施,使得孩子们中午只能吃冷饭冷菜,甚至有些极度贫困的地方连碗冷米饭都吃不上。 ”而“春苗营养厨房”正是旨在为这些贫困地区建设厨房,为孩子们获得有营养的饭菜提供帮助。

论坛现场,来自陕西小朋友们说:“以前学校没有食堂,只有在离学校几里路外的镇上才有吃饭的地方,而中午又只有1个多小时的休息时间,为了避免上课迟到,我们每次吃饭都要以百米冲刺的速度跑过去。不过现在好啦,学校从去年开始建了一个食堂,我们每天都可以在食堂里免费吃午饭,不仅不用自己带粮食了,也不用跑那么远去吃饭,而且午饭后还有时间玩一会儿。 ”

不干不净吃了没病成过去

重庆市綦江区永乐小学是一所典型的农村小学,处在重庆南部与贵州交界的山区,学校现在有23个教学班,623名学生,留守儿童431名,占学生总人数的69%,每天步行10公里上学的孩子就有160多名,有200多名孩子在学校就餐。

学校的食堂于2008年修建,由于资金短缺,食堂的设施设备极其简陋,开饭时间更是不能保证。韩洪卫说,“以前我们烧煤做饭,饭菜上时常都有煤灰,那时孩子们自己都习惯了,并天真地说:‘不干不净吃了没病。 ’去年8月送来的现代化厨房设备,让我们的厨房旧貌换新颜,我们的炊事员可以在宽大的操作台上切菜,在不锈钢的洗菜槽洗菜,我们的面粉、调料可以清洁摆放,厨房清洁卫生,孩子们也终于能吃上可口的饭菜了。 ”